Аминокислоты — это органические соединения, которые являются строительными блоками для синтеза белков. Таким образом, правильный ответ:
в) белки.
Расширенное объяснение:
Белки — это высокомолекулярные биологические полимеры, которые выполняют множество жизненно важных функций в организме. Они состоят из цепочек аминокислот, соединённых между собой пептидными связями. Эти цепочки могут быть достаточно длинными и складываться в сложные трёхмерные структуры, что определяет их биологическую активность.
Каждый белок в организме выполняет конкретную функцию, например:
- Ферменты (ускоряют химические реакции),
- Гормоны (регулируют физиологические процессы),
- Структурные белки (например, коллаген, который придаёт тканям прочность),
- Транспортные белки (например, гемоглобин, переносящий кислород),
- Иммунные белки (например, антитела, защищающие организм от инфекций).
Связь с аминокислотами:
- В природе существует 20 основных аминокислот, которые участвуют в синтезе белков. Эти аминокислоты различаются по структуре боковых цепей (радикалов), что определяет их химические и физические свойства.
- Аминокислоты делятся на заменимые (синтезируемые организмом) и незаменимые (должны поступать с пищей, так как организм их не производит).
Почему аминокислоты не образуют углеводы и жиры?
- Углеводы состоят из углерода, водорода и кислорода, и их основная структурная единица — моносахариды (например, глюкоза). Аминокислоты не участвуют непосредственно в построении углеводов.
- Жиры (липиды) состоят из глицерина и жирных кислот, и их структура совершенно иная, чем у аминокислот.
Таким образом, аминокислоты специфичны для синтеза белков, которые играют ключевую роль в функционировании всех живых организмов.